Οι διδάσκοντες του ΔΠΜΣ «Βιοτεχνολογία» φιλοδοξούν να βοηθήσουν στο μέγιστο δυνατό βαθμό τους μελλοντικούς αποφοίτους να αποκτήσουν όλα τα απαραίτητα εφόδια για να καταστούν ανταγωνιστικοί στην αγορά εργασίας των εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών. Πιο συγκεκριμένα οι απόφοιτοι του ΔΠΜΣ «Βιοτεχνολογία» εκπαιδεύονται για να στελεχώσουν θέσεις υψηλής εξειδίκευσης σε κάθε είδους δραστηριότητα του δημόσιου και ιδιωτικού φορέα που χρησιμοποιεί τη Βιοτεχνολογία ως παραγωγικό συντελεστή, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Ενδεικτικά αναφέρονται οι βιομηχανίες τροφίμων, φαρμάκων και καλλυντικών, παραγωγής διαγνωστικών και βιοϊατρικών υλικών, τα βιοδιυλιστήρια, τα διαγνωστικά εργαστήρια (ιδιωτικά και δημόσια), εταιρίες παραγωγής και διαχείρισης έρευνας, εταιρείες αγροτικής και γεωπονικής έρευνας κλπ.
